Mostra Tartufo Bianco San Miniato

Il sabato e la domenica dalle ore 10 alle ore 20 partecipa al mercato all'aperto dove puoi conoscere, assaggiare e acquistare la rara varietà bianca di funghi tartufi o Tuber Magnatum Pico.

La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato (Pisa), si svolge gli ultimi tre week end del mese di Novembre, quando il frutto troverà la sua piena maturazione e la sua massima bontà. Insieme al tartufo bianco si potranno apprezzare le migliori eccellenze dell'agroalimentare italiano. Gli chef animeranno gli oltre due chilometri di laboratorio del gusto a cielo aperto più importante d'Italia.

Popola le tavole dei migliori ristoranti del mondo ed è il cibo più pregiato della tavola per la sua bontà, apprezzato dai potenti della terra e dai personaggi più famosi. E' considerato un "frutto magico", il "diamante della terra" o "l'oro bianco" anche per il suo prezzo che nella passata stagione sfiorò i 4000 euro al kg. Chi lo trova trova una fortuna. Per tre week end la città medievale che ha dato i natali ai cineasti Paolo e Vittorio Taviani, che fu di Federico II e di Napoleone Buonaparte, sarà la capitale italiana del Tartufo Bianco.